峨眉冷串串不同与麻辣烫和冒菜的 热汤热油，选用冷汤冷油，可以拿起就 吃，不烫嘴，十分方便，特别适合夏天吃。 每一串食物都经过川味儿香辣佐料油的浸 泡，即使是冷汤冷油拿出来仍然十里飘香， 任由这串串“牵着鼻子走”。
